Rezept-Überblick
Ein normales Eis im Sommer ist schon genial – aber mit einer besonderen Zutat wird es noch spannender: Cannabis. Dieses Rezept zeigt dir, wie du ohne Eismaschine ein cremiges Eis zauberst, das nicht nur erfrischt, sondern auch die gewünschte Wirkung entfaltet.
Zutaten
- 5 g Decarboxyliertes Cannabis
- 2 EL Butter
- 250 ml Schlagsahne
- 250 ml Milch
- 4 Stück(e) sehr reife Bananen
- 75 g Zucker
- 4 EL Rum
- 3 EL Honig
- 1 nach Bedarf Beeren, Nüsse & frische Minze fürs Topping
Zubereitung
Eis-Mischung vorbereiten
Die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und mit der vorbereiteten Cannabis-Butter verrühren.
Die Bananen pürieren, bis ein cremiger Brei entsteht (je brauner die Bananen, desto süßer wird das Eis).
Bananenbrei mit der Sahne-Butter-Mischung vermengen.
Zucker, Rum und Honig hinzufügen und alles gründlich verrühren.
Ins Gefrierfach
Die fertige Mischung in einen geeigneten Behälter füllen (z. B. einen ausgewaschenen Eisbecher mit Deckel).
Für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Servieren & Genießen
Das Eis ist nun fertig und ihr könnt es z. B. mit Beeren, Nüssen und/oder etwas frischer Minze servieren und dann wegnaschen.